La Halle aux Blés - Les Menus

La Halle aux Blés

Restaurant Brasserie Alsacien

Menus pour Groupes

Menu n°1 an €15,90
Rohkost-Teller
Schweinebraten mit Zwetschgen
Pommes und Gemüse
Schokoladenmousse

Menu n°2 an €15.50
Elsässer Salat
Königinpastete
mit Reis
Obstsalat

Menu n°3 an €16.20
Zwiebelkuchen, grüner Salat
Fleischkechle mit Rahmsosse
Kneppfle
Eierschnee

Menu n°4 an €16.90
Kleine Vorspeiseplatte
Kassler mit Meerrettich oder Münsterkäse
Bratkartoffeln und grüner Salat
Eismeringue

Menu n°5 an €16.50
Lothringer Speckkuchen, grüner Salat
Hänschenkeule mit Riesling Sosse
Spätzle
Heidelbeeretorte

Menu n°6 an €17.80
Presskopf vinaigrette
Gebratene Schweinehaxe mit Pinot-Noir Sosse,
Gemüse und Pommes
Crème caramel

Menu n°7 an €18.50
Bäckeoffe mit Riesling
Grüner Salat
Munster A.O.C
Zwetschgentorte mit Streussel

Menu n°8 an €19.20
Bauernpastete mit Rohkost
Elsässer Sauerkraut (5 Beilagen)
Apfelstrudel

Menu n°9 an €19.80
Sauerkraut Royale (8 Beilagen)
Sorbet übergossen mit Marc de Gewürztraminer

Menu n°10 an €20.80
Salat mit Speck und Croutons
Zanderfilet auf Sauerkraut
mit Rieslingsosse und Dampfkartoffeln
Schwarzwälderkirschtorte

Menu n°11 an €25.50
Wildpastete
Gebratener Kalbskarree
mit Pilzsoße
Münsterkäse A.O.C
Kuchen mit 3 Schokoladensorten

Elsäßer menu an Willen an €15.50
(Nur am Abend, 30 Personen Maximum)
Flammenkuchen: Elsässer, gratiniert oder mit Münsterkäse
Flammenkuchen als Dessert : mit Apfel oder Heidelbeere

Menu Feinschmecker an €32.50
Hausgemachter Entenstopfleberpastete, toast
Glass Tokay Vendanges Tardives
Fischsauerkraut
Glass Riesling
Münsterkäse A.O.C
Glass Rouge d'Ottrott
Eiskugelhof

Käse an €3.00
Munster A.O.C.